Basé en Afrique du Sud, le Laboratoire Mixte International (LMI) LIMAQUA (lima signifie “cultiver” en Xhosa, une langue d’Afrique australe) mène un programme de recherche et de formation interdisciplinaires afin d’aborder les défis nutritionnels et de durabilité de l’aquaculture marine pour contribuer à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, la réduction de la pauvreté et la création de revenus dans la région
LIMAQUA est composée d’une équipe interdisciplinaire de scientifiques spécialisés en biologie, biotechnologie, socio-économie, science de l’alimentation et en nutrition humaine. Les activités de recherche et de formation sont ancrées dans la science de la durabilité avec une approche multi acteurs, incluant des acteurs du monde académique, du gouvernement, de l’industrie et de la société civile.
Plus précisément, le laboratoire poursuit les objectifs scientifiques suivants :
- Développer des pratiques d’aquaculture marine durables pour des espèces ciblées, incluant des recherches sur des technologies d'élevage durables, la nutrition durable, le bien-être et la santé des organismes d’élevage et des systèmes d’élevage (i.e. l’approche One Health) et les interactions aquaculture-environnement
- Développer une approche intégrée de l’aquaculture marine
- Développer des produits nutritionnels basés sur l’aquaculture
- Fournir des opportunités de renforcement des capacités et de formation
- Favoriser des collaborations Sud-Sud en Afrique