Umr Marbec
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SUSHIFISH

Production durable de poissons d'aquaculture de qualité.

Production durable de poissons d'aquaculture de qualité utilisant des outils et des stratégies de production novateurs et intégrant l’abattage contrôlé ainsi que de nouvelles méthodes de transformation et de gestion de la chaîne du froid

Durée du projet : 3 ans Mars 2016 /Février 2019
Coordination Internationale : Adelino V. M. CANARIO Centre of Marine Science (University of Algarve) CCMAR, Portug alacanario@ualg.p
Zone géographique : Portugal, Norvège, Grèce, France
Financement : EU ERA-Net COFASP for transnational research in the thematic areas Aquaculture Fishery and Seafood Processing
Budget global : 798 300 €
Montant pour Marbec : 125 000 €
Coordinateur Marbec : Béatrice CHÂTAIN Ifremer, Palavas-les-Flots
Partenaires :
IFREMER (France) Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer, CCMAR (Portugal) Centre for Marine Sciences, SCHOOL OF MECHANICAL ENGINEERING OF TUNA (Grèce) School of Mechanical Engineering of the National Technical University of Athens
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